▷ Expert-comptable pour les Boulangeries et Pâtisseries

Un accompagnement comptable dédié aux boulangeries et pâtisseries

Chez Baker Tilly, nous proposons une offre de services d’expertise comptable spécialement conçue pour répondre aux besoins des boulangers, pâtissiers, chocolatiers… quels que soient la taille ou le stade de développement de leur activité. Notre cabinet expert-comptable, spécialiste du secteur, vous accompagne à chaque étape avec des solutions sur mesure pour optimiser votre gestion comptable, fiscale, sociale et juridique, tout en tenant compte des particularités de votre métier artisanal.

Gestion de la comptabilité

Tenue d’une comptabilité générale et analytique
Commissariat aux comptes (audit légal, contrôle interne…)
Établissement des bilans et suivi des comptes
Digitalisation de la gestion des coûts des matières premières et des stocks

Gestion RH & paie

Conseil RH et administration du personnel
Gestion de la paie et des cotisations sociales
Aide au recrutement et fidélisation du personnel
Formation et accompagnement des équipes

Conseils en fiscalité

Optimisation de la trésorerie et des charges fiscales
Établissement des résultats de fin d’exercice
Déclaration de TVA et choix du régime fiscal
Stratégie patrimoniale du dirigeant

Transmission & reprise

Évaluation du fonds de commerce
Établissement de prévisionnels de reprise
Accompagnement à la négociation bancaire (financements, locaux…)
Aide à la transmission familiale
Conseil en structuration juridique et fiscale

Demandez un accompagnement

Nos experts-comptables connaissent les enjeux métiers des artisans boulangers

Notre cabinet comptable vous accompagne dans l’anticipation et la gestion de vos enjeux métiers, pour assurer la pérennité et la rentabilité de votre boulangerie ou pâtisserie. Nos experts-comptables comprennent les défis spécifiques auxquels les artisans des métiers de bouche font face :

Optimisation des marges et gestion des coûts : Suivre les coûts volatils des matières premières pour maximiser la rentabilité de l’activité.
Conformité aux normes sanitaires et traçabilité des produits : Respecter les réglementations strictes en matière d’hygiène et garantir la qualité des produits alimentaires.
Gestion des périodes de forte activité : Adapter la production et les ressources humaines lors des pics de demande (fêtes, événements locaux, saisonnalité…).
Recrutement et fidélisation des équipes : Attirer de nouveaux talents, limiter le turnover et assurer la montée en compétences du personnel.
Digitalisation des processus : Intégrer des solutions numériques pour simplifier la gestion des caisses, la comptabilité et le suivi des indicateurs financiers.

conseil comptable aux boulangers et pâtissiers

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boulangers et pâtissiers nous font confiance au quotidien

cabinets d’expertise comptable en France, pour un conseil de proximité

experts spécialistes des activités artisanales

ans d’expérience auprès des boulangers et pâtissiers

Notre savoir-faire pour l'accompagnement des boulangeries et pâtisseries

Notre savoir-faire dédié aux artisans des métiers de bouche

Forts de notre engagement historique auprès des artisans, nous accompagnons depuis plus de 60 ans les boulangers-pâtissiers, les bouchers-charcutiers et traiteurs, dans la gestion de leur activité. Au fil des années nos experts-comptables ont su développer un savoir-faire unique pour répondre à toutes les problématiques et contraintes économiques, sociales et réglementaires auxquelles les métiers de bouche sont confrontés chaque jour.

Travaillant en collaboration avec les artisans, institutions et partenaires clés du secteur alimentaire, nos experts vous proposent des solutions efficaces et éprouvées, adaptées aux spécificités de chaque boulanger-pâtissier. Cette approche sur mesure fait du cabinet Baker Tilly un partenaire incontournable du succès et de la pérennité de votre entreprise.

Un accompagnement au-delà de la comptabilité

Nos experts-comptables, spécialistes des boulangeries, pâtisseries et des autres établissements du secteur (chocolateries, confiseries, glaciers…), disposent d’une expérience terrain, acquise au fil des années, par l’accompagnement de professionnels, à travers toute la France.

Avec près de 60 cabinets de proximité en France, Baker Tilly offre aux artisans un accompagnement global comprenant la gestion de la comptabilité, de la paie, de la fiscalité… De plus, nos consultants délivrent des recommandations stratégiques visant à consolider le développement et la croissance de votre boulangerie-pâtisserie :

Ouverture de nouveaux points de vente
Optimisation des coûts d’exploitation
Recherche de financement
Pilotage de la performance

Que vous soyez artisan, membre d’une franchise ou à la tête d’un réseau de points de vente, nos experts-comptables sauront répondre à votre besoin, vous aiguiller et vous proposer, si vous le souhaitez, une offre de services complémentaire sur mesure.

Contactez un interlocuteur local

Un conseil d’expert pour les boulangeries à chaque étape de vie de l’activité

Création ou reprise d’une boulangerie

Nos experts analysent la faisabilité de votre projet entrepreneurial, vous conseillent sur le choix de structure juridique, sécurisent les aspects juridiques, soutiennent votre recherche de financements.

Gestion et accompagnement au quotidien

Au-delà de la comptabilité, nous assistons au quotidien votre fiscalité, vos démarches administratives, vos ressources humaines… et nous mettons en place au sein de votre entreprise des outils digitaux de gestion et de suivi de l’activité.

Développement de l’activité

Nos experts identifient les opportunités stratégiques et leviers de croissance envisageables pour votre boulangerie ou pâtisserie, afin de développer votre chiffre d’affaires, optimiser vos marges et piloter au mieux votre trésorerie.

Pourquoi se faire accompagner par le cabinet comptable Baker Tilly ?

Un gain de temps considérable

Nous savons que gérer une boulangerie induit un investissement considérable tout au long de l’année. Ainsi, confier la tenue de votre comptabilité et vos autres tâches administratives à Baker Tilly, vous libère un temps précieux pour vous concentrer sur votre métier.

Une collaboration durable de proximité

A travers nos 60 cabinets en France, nos comptables privilégient une relation de proximité avec chacun de leurs clients. Selon votre localisation, votre entreprise est mise en relation avec l’expert d’un cabinet proche de chez vous, habilité à la résolution vos problématiques.

Le conseil d’un spécialiste de la boulangerie

Chez Baker Tilly, chaque entreprise accompagnée bénéficie d’un expert attitré, parfaitement conscient et familiarisé aux spécificités de votre secteur. De fait, votre consultant particulier vous prodigue des conseils personnalisés, adaptés à vos enjeux et besoins.

Un réseau pluridisciplinaire pour répondre à des besoins multiples

Baker Tilly puise sa force et son efficacité dans la complémentarité de ses expertises. C’est cette approche pluridisciplinaire qui nous permet de garantir la qualité de nos prestations, de nos conseils, la prise en compte de vos différentes problématiques et l’adaptation de notre offre au regard des évolutions de votre entreprise. Nos partenaires avocats, experts en protection sociale et gestionnaires de patrimoine gèrent vos démarches administratives, fiscales et juridiques, pour un pilotage simplifié de l’activité. De plus, nous nouons un partenariat avec le cabinet Dupont, spécialiste en cession, acquisition et création de boulangerie et de pâtisserie.

Cabinet d'avocats dédié aux droits et aux contentieux des affaires

Stratégie de formation, intégration de nouveaux salariés

Rémunération et protection sociale du dirigeant

Spécialiste en cession et acquisition d'entreprises (commerces et TPE), de fonds de commerce, locaux commerciaux et droit au bail

Réseau national de courtage en prêts

Gestion du patrimoine professionnel et personnel

Une équipe d’experts à l’écoute de vos besoins

Chaque jour, nos comptables accompagnent les enjeux d’installation, de gestion, de développement et de reprise de l’activité de plus de 200 boulangers et pâtissiers. Grâce à près de 60 cabinets comptables répartis à travers la France, nous vous offrons un accompagnement de proximité, adapté aux spécificités de votre métier, de votre marché et de sa localité.

Cindy

Bâcle

Expert-comptable - Responsable du secteur Commerce & Distribution

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